Wortegemsen
Après quelques temps, Albert Kint a réuni ces femmes dans l’Oude Stokerij, une distillerie locale, et a professionnalisé la production. La marque Wortegemsen est née.
La tradition du genièvre et les festivités sont finalement devenues si populaires que le moment était venu de commercialiser davantage cette boisson.
En 2009, Filliers Distillery a vu une opportunité d’ajouter ce produit à son portefeuille. La pulpe fraîche de citron et la culture qui entoure le produit continuent à avoir un status culte à ce jour.
Van Hoo
Maintenant que cette vodka a été ajoutée au portefeuille de Filliers Distillery, elle est préparée, tout comme les autres produits, dans le respect de la tradition & avec une attention à chaque étape du processus de production. Les procédés originaux et la technologie de chauffe contemporaine avancée vont de pair.
Van Hoorebeke
Avec une recette qui existe depuis près de trois siècles, ce genièvre de grain de blé est une valeur sûre, surtout dans le « Meetjesland » et la région de Gand.
Sunken Still
C’est pendant la Seconde Guerre mondiale que les employés de Filliers Distillery ont caché les alambics en cuivre dans une branche latérale de la Lys pour que l’ennemi ne les trouve pas. Cependant, peu de temps après, pendant l’occupation, ils ont trouvé ces alambics et les ont fondus en munitions.
Sunken Still est une ode aux employés de Filliers Distillery qui se sont battus pour préserver le cœur de la distillerie.
Goldlys
Avec Goldlys, Filliers Distillery a lancé le premier whisky belge sur le marché en 2007. Goldlys signifie littéralement « la Lys d’or ». Ce surnom est né du fait qu’à certaines époques, le lin était jeté dans la Lys pour y pourrir avant d’en faire du fil. C’est ainsi que la rivière a pris une couleur dorée et que son nom est apparu.
Goldlys
Le Goldlys Whisky est soumis à un processus de production unique grâce à la double distillation qui lui confère une pureté supplémentaire. Il est ensuite placé dans des fûts de Bourbon de chêne américain qui, grâce à leur passé savoureux, libèrent lentement leur richesse au whisky qui repose et mûrit en eux pendant des années. Le caractère doux du whisky en fait de ce whisky le whisky parfait au quotidien.